Bolo de Caneca 3 minutos

Esta idéia deliciosa é ideal para aquele lanchinho da tarde, quem tem filhotes maiores já pode até ensinar a fazer, afinal é no microondas, nada de perigo no fogão! E além de matar a fome você pode curtir um momento muito bacana com seu filho na cozinha...

Uma cliente, a Aline, fez para a festa da filha dela, Isadora. Serviu em canecas personalizadas com cobertura de chatilly. Se ela autorizar eu posto a foto, por enquanto vai uma imagem da net mesmo, só para ilustrar, inclusive este da foto cresceu demais!

A receita é a seguinte (by colunista Mauro Rebelo):

Ingredientes

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de açucar

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo

Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo. Acrescente o óleo, o açucar, o leite, o chocolate e bata mais. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar. Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Calda (opcional)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de manteiga

1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açucar

3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Modo de Preparo

Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima. Coloque sobre o bolo ainda quente.

DICAS IMPORTANTES:

- Dimensões deta caneca: aproximadamente 9,5cm de comprimento (altura) x 8,5cm de diâmetro (largura da boca da caneca) ou seja, 300ml

- A colher (sopa) da farinha, do chocolate e do açucar são rasas. Se colocar colher fazendo "morro", o bolo vai ficar duro...

- Se você deseja desenformar da caneca, unte uma outra caneca com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve o bolo para assar.

- Você pode servir este bolo com sorvete.

- Na hora de colocar no microondas, é legal usar um pratinho embaixo da caneca, para se derramar ou crescer demais, não sujar o micro.

Beijocas